Brindar servicios de sacrificio y procesamiento de ganado de manera eficiente, segura y con apego a las normativas sanitarias, garantizando la calidad e inocuidad de los productos cárnicos, para contribuir al bienestar de la comunidad y el desarrollo del sector agropecuario local.
Ser un organismo municipal de referencia a nivel regional, reconocido por su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el bienestar animal, contribuyendo al desarrollo económico y a la salud pública del Municipio de Mérida.
Responsabilidad: Cumplimos con las normativas sanitarias, ambientales y laborales, asegurando un servicio de calidad para la comunidad.
Transparencia: Actuamos con honestidad y claridad en cada proceso, fomentando la confianza entre las y los usuarios y consumidores.
Calidad: Garantizamos productos cárnicos de alta calidad a través de procesos controlados y supervisados por profesionales capacitados.
Sustentabilidad: Promovemos prácticas que minimicen el impacto ambiental y fomenten el uso eficiente de los recursos.
Compromiso Social: Colaboramos con el desarrollo económico local y aseguramos el acceso a productos cárnicos seguros y de calidad.
Innovación: Buscamos constantemente mejorar nuestros procesos mediante la adopción de nuevas tecnologías y prácticas eficientes.
Seguridad: Priorizamos la seguridad e higiene alimentaria y de los trabajadores en todas nuestras operaciones.
Unión: Sumar nuestros esfuerzos, habilidades y conocimientos en un ambiente de respeto y tolerancia.
De lunes a Viernes de 8am a 4pm
Sábados de 8am a 2pm
